自制泰式酱汁香煎三文鱼
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酒柠后
自制泰式酱汁香煎三文鱼,营养丰富,鲜嫩可口,简单又美味!
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
400g
柠檬
1个
橄榄油
适量
九层塔
适量
胡椒粉
适量
鱼露
适量
蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 先把柠檬汁挤到小碗里，加上少许蚝油、鱼露、胡椒粉、糖，搅拌均匀备用。 -
2. 三文鱼用少许盐、胡椒粉腌制约二十分钟。
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3. 烧热锅倒入少许橄榄油把腌好的三文鱼放入大火煎。
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4. 煎至两面呈金黄色盛入盘子待用。
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5. 将调好的酱汗倒入锅里改中火煮沸。
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6. 把切碎了的九层塔倒入。
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7. 搅拌均匀后熄火。
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8. 把煮好的酱汁淋到煎好的三文鱼上即可食用。
小贴士
过敏体质、痛风、高血压患者不适宜多吃。
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