您的位置: 首页>菜谱分类>酥香炸鸡腿
酥香炸鸡腿
9.1万热度
76收藏
喜儿是朵花
油炸食物平时在家里很少做,并不是不会做,主要是考虑到家人健康问题。前段时间小朋友特别爱吃肉,还喜欢和好朋友一起去麦当劳或KFC中吃那些垃圾食物,其中一个好朋友最爱吃的就是炸鸡翅或鸡腿,想着在家做的总比外面买的卫生吧,而且这东西做起来也不难,于是买了点鸡腿和炸鸡粉,简简单单就做出孩子们喜爱的炸鸡腿。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
8个
料酒
1勺
食用油
200g
2g
酥香炸粉
2大勺
步骤
  • 1. 鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右
  • 2. 腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉
  • 3. 锅中加入食用油,烧至6成热左右(用筷子放进去后,筷子上有小气泡),放入裹好酥香炸粉的鸡腿
  • 4. 中火慢慢炸至两面变金黄色出锅(炸的过程中用筷子可以翻动)
小贴士
1、鸡腿提前腌制,让鸡腿更有味
2、炸鸡粉中含有盐,腌制时减少盐的量
3、炸的过程中,用中火,火候过大容易造成外表皮炸老,里面没炸熟
这道菜的其他做法

酥香炸鸡腿怎么做?

196收藏
10.8万热度

酥香炸鸡腿

40收藏
8.4万热度

酥香炸鸡腿

169收藏
2.8万热度

酥皮炸鸡腿

1收藏
9.8万热度

黑椒酥皮炸鸡腿

46收藏
8.6万热度
热门菜谱

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱