香肠炒玉米红萝卜粒
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兔兔_Hasetutu
儿子前天提出要吃红肠，他说好久没吃了，那是他下饭的好菜，吃这个菜他会主动提出添饭的要求。所以昨天专门买来香肠熟了这一味色香味俱全的菜。
时间: 10-30分钟
食材
香肠
130g
玉米
2根
红萝卜
1根
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
黑木耳
适量
糖
适量
生粉
适量
水
适量
生抽
适量
步骤
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1. 将所有材料准备好，黑木耳提前泡软；红萝卜切粒；黄瓜用盐腌一下，抓干水分；香肠切簿片 -
2. 将锅加热，下黄瓜翻炒几下
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3. 下油
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4. 继续翻炒大概一分钟，盛起备用
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5. 下香肠，下油，炒香肠九成熟再盛起备用
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6. 下玉米粒、黑木耳，下糖
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7. 下水
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8. 下生抽
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9. 盖上锅盖煮大概两分钟
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10. 下红萝卜煮两分钟左右
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11. 再将香肠放入
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12. 再下黄瓜粒
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13. 下油
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14. 下用生粉兑水打芡再煮一分钟
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15. 盛起即可
小贴士
黄瓜粒要用盐腌下再弄掉水分，这样煮出来的黄瓜粒才爽脆。
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