香肠角瓜
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邪钒孜浩瘸
以前都是用猪肉炒角瓜的，有一次家里没有猪肉正好有香肠就用香肠代替了，没想到味道格外的好，比用猪肉炒的还香，喜欢的亲可以学来做哦，真的很好吃呢！
时间: 10分钟内
食材
角瓜
2根
香肠
1根
油
适量
盐
适量
蒜
少许
步骤
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1. 角瓜洗干净去瓤切片 -
2. 香肠撕去外面的一层薄膜然后横着切一刀
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3. 把香肠切成薄片
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4. 准备少许蒜片
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5. 小火锅里放少许油爆香蒜片
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6. 然后放入角瓜
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7. 加入适量酱油翻炒
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8. 大火快速翻炒
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9. 角瓜基本熟了的时候放入香肠翻炒几下即可出锅
小贴士
1.角瓜不要切的太薄不然炒的时候会出水
2.炒角瓜一定要大火快炒
3.香肠等最后角瓜熟的时候放里就行
2.炒角瓜一定要大火快炒
3.香肠等最后角瓜熟的时候放里就行