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四色夹心三明治
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四叶草
人在国外,吃东西总有吃不惯的时候,最近天天早上吃面包也吃的有些腻了。总想着怎么样能再吃得营养更均衡一点,更丰富一点。于是就自创了这一个四色夹心三明治,做法简单,口味丰富,提供了早餐需要的各种营养素。
时间: 10分钟内
食材
面包
2片
鸡蛋
1个
火腿
50g
洋葱
半个
适量
适量
少量
步骤
  • 1. 将材料准备好
  • 2. 洋葱和葱洗净之后切小丁
  • 3. 火腿切小丁
  • 4. 将材料全部放入碗中,打入一个鸡蛋,加入少许盐
  • 5. 搅打均匀
  • 6. 将面包放入多士炉内,3档,烘烤出微微焦脆的外皮
  • 7. 锅内下少许油烧热
  • 8. 下入蛋液,大体煎成型后用铲子切成小块并翻面煎一下(这里不用保持蛋饼的形状,我切成小块后更容易平铺到面包上)
  • 9. 将煎好的夹心平铺到烤好的面包上,切成三角形即可
小贴士
因为夹心中已经有火腿,所以是有咸鲜的味道的,因此盐不要多加,一点点就可以了。
如果鸡蛋比较小,可以加一点点水将夹心蛋液搅拌均匀,而且这样煎出来的蛋口感会很嫩。
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