莲藕猪脚汤
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袭人steak
简单
时间: 30分钟-1小时
食材
藕
1个
猪蹄
1个
葱
适量
姜
适量
盐
少许
步骤
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1. 猪蹄仔细去毛用清水洗净 -
2. 用刀在前后面划两刀待用
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3. 莲藕去皮洗净
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4. 不要纯用刀切开，下刀后用手的力量掰开
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5. 放水中浸泡备用
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6. 姜切大片
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7. 锅内加水，放猪蹄姜片略煮30分钟
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8. 放入莲藕炖1小时左右，加一点盐即可出锅
小贴士
为了避免藕变色，切好的藕块要放水中待用