肉片炒冬笋
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迪掩露酚途
冬笋味道鲜美，口感爽脆，餐桌上无论是主角还是配角都很好吃！
时间: 10-30分钟
食材
冬笋
400g
猪肉
50g
青尖椒
1个
胡萝卜
半个
食用油
适量
盐
适量
生抽
少许
料酒
10g
味精
少许
葱
少许
姜
少许
大蒜
1瓣
木耳
少许
步骤
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1. 把所有主副料切成片 -
2. 锅底油，葱姜蒜爆香，加肉片，放料酒，生抽
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3. 加入笋片，木耳，青椒，胡萝卜，加少许水
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4. 加盐，味精翻炒，水淀粉勾芡
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5. 装盘
小贴士
冬笋焯一下水。全程大火炒！