蚝油空心菜炒肉末
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巧克力
空心菜一般都炒素的，其实搭配着肉末炒味道也不错，把叶子扯下来只要杆杆切成丁。
时间: 10分钟内
食材
空心菜
半斤
猪肉
1小块
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
花椒
5-6个
油
适量
步骤
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1. 先把空心菜洗干净，切成丁，肉也切成末。 -
2. 锅放油烧热后放入花椒爆香，把肉末放进去炒，因为是肉末，马上就跟着放空心菜丁
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3. 然后把空心菜丁倒进去翻炒。
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4. 加入少许的蚝油，味道更鲜。
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5. 马上加入盐和鸡精，再翻炒一下，这道菜就差不多了。
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6. 关火可以装盘了，这道菜算是快手菜，很下饭。
小贴士
简单，简单