茴香馅饺子
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果断
一直听说茴香馅的饺子好吃,特别是佳鑫爸,一直说好吃,我也一直想找机会尝试一下,总是未能如愿,原因是我们这儿很少有卖茴香的,前天带佳鑫去买菜,看到菜市场有卖茴香的,也不贵,1.5一把,就买了一把回来,当饺子终于端上桌的时候,我真是迫不及待地咬上的一口……这原来就是传说中的茴香馅的饺子啊,真得是一种很特别的香味,感觉还不错呢,佳鑫小朋友也是喜欢的很呢。
时间: 10分钟内
食材
茴香
100g
肉末
400g
饺子皮
400g
鸡蛋
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 茴香洗干净切碎
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3. 和肉末一起放入大碗中
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4. 加入鸡蛋,酱油,胡椒粉,味精,淀粉
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5. 搅拌均匀,馅就做好了
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6. 然后开始包饺子了,我先用包饺子器来包,
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7. 包好了一个,
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8. 包了40个,,准备中午吃
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9. 锅中烧水,水开后放入饺子煮熟
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10. 煮好后,可以吃了,结果40个不够吃呢
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11. 我又包了几个,煮了一盘,还是手包的来的更快呢。
小贴士
肉最好买前夹肉,带点肥的,茴香很吃油的,煮饺子时不要盖锅盖哈,否则饺子皮容易煮烂喽。