山药排骨玉米汤
5.7万热度
774收藏
收藏
|
老头forum
山药补虚抗衰，补气血，有一定抗衰老物质基础。強壮养颜，滋阴补阳，益肺止咳。吃了就是好。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
山药
500g
玉米
1个
姜
3块
花椒
6粒
水
1000ml
盐
1匙
鸡精
1匙
步骤
-
1. 排骨备好 -
2. 山药削皮泡水里
-
3. 排骨放老姜焯遍水去腥
-
4. 山药切条放水里泡
-
5. 捞出焯好的排骨
-
6. 放入砂锅里
-
7. 老姜花椒水放入砂锅
-
8. 玉米切断一起放入砂锅
-
9. 先大火烧开在中火熬出香味大概二十分钟放入山药条熬
-
10. 山药熬二十分钟关火
-
11. 汤里放盐鸡精装入汤碗
小贴士
山药削皮后马上放水里防变色，排骨焯到水在熬汤。