鲜美鱼肉水饺
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翟晨四驹伤
上次老爸钓来的鱼没吃完，太多了，索性就去掉鱼刺做成了鱼肉冻起来，先做了鱼丸，今天又做了鱼肉馅的水饺，味道真的很鲜美哦
时间: 10分钟内
食材
鲤鱼肉
500g
面粉
500g
葱
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
食用油
适量
步骤
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1. 鲤鱼肉去刺，剁成末 -
2. 把大葱切成细末，切好后与鱼肉馅充分混合，并加盐，味精，姜粉，食用油，香油等调料调味
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3. 把适量的饺子粉和成面团省20分钟
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4. 把面团揉搓成长条
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5. 把长条段成小剂子
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6. 把剂子擀成面皮
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7. 把饺子中间先捏住，再分别把两边捏住
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8. 先把锅里的水烧开，再把饺子下进锅里，盖盖煮开后，再敞锅煮2-3分钟即可
小贴士
如果怕鱼肉太腥，也可以放些胡椒粉或者料酒
煮饺子可以适当把馅儿调得咸一些，不然煮完会变淡，就没有味道了
煮饺子可以适当把馅儿调得咸一些，不然煮完会变淡，就没有味道了
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