韭菜小白菜鸡蛋菜盒子
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苍茫lining
患有高血脂及冠心病的患者可以经常多吃一些韭菜,对于身体也有非常大的帮助。韭菜中含有生物碱、皂贰,有温补肝肾、固精壮阳作用,对于治疗腰膝酸冷、遗尿滑精等症效果很好。小白菜性味甘平、微寒,无毒,具有清热解烦、利尿解毒的功效小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等招牌营养素,也是维持生命活动的重要物质。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
500g
小白菜
500g
鸡蛋
150g
高筋面粉
300g
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 小白菜摘取老叶,洗净
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2. 在开水中焯一下,捞出放凉水中
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3. 韭菜洗净
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4. 锅烧热,倒油,先放虾皮炸一下,再放蛋液快速划散
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5. 韭菜切丁放入锅中
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6. 小白菜切丁~攥干水分~放入锅中
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7. 加盐、味精、香油搅拌均匀
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8. 面粉用温水和面,最少醒30分钟
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9. 揪成小剂
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10. 擀皮
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11. 包成包子状
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12. 电饼铛预热,将包子按扁,码放在电饼铛里
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13. 刷油,烙至两面金黄即可
小贴士
好吃