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花生芝麻馅
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希望shabby
我和儿子都是汤圆控,家里常年都备有糯米粉,当然馅料也必不可少,正好家里有现成的芝麻酱和花生,就做了花生芝麻馅。芝麻酱,气味芳香、味美可口,既是调味品,又有独特的营养作用。其独特的营养价值在于它所含的众多的营养素中有“四高”:高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。芝麻酱有健脑、降脂、补钙,补血等多种功能。花生和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”,花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。
时间: 30分钟-1小时
食材
花生仁
250g
芝麻酱
100g
绵白糖
50g
红糖
50g
步骤
  • 1. 选好的花生倒入面包机中。
  • 2. 按翻炒干货键,时间为45分钟。
  • 3. 45分钟后,已经炒好。
  • 4. 按自己的喜好捣碎。
  • 5. 放入碗中,舀芝麻酱。
  • 6. 放白糖和红糖拌匀即可。
小贴士
我是买的芝麻酱,也可以自己制作,花生碎喜欢细腻的就多捣一下,馅里还可以加姜末和橘子皮末,味道更香。
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