蛋干韭菜炒薄脆
5.4万热度
97收藏
收藏
|
灭绝师太liner
韭菜炒鸡蛋是不是吃腻了，来一道蛋干韭菜炒薄脆吧。揉韧的蛋干，嘎嘣脆的薄脆配上韭菜超好吃。
时间: 10-30分钟
食材
沈师傅鸡蛋干
150g
韭菜
90g
薄脆
2片
油
适量
生抽
1小勺
盐
1g
紫皮洋葱
半个
步骤
-
1. 韭菜洗净控水，洋葱去皮 -
2. 韭菜切寸段，洋葱切丝
-
3. 鸡蛋干先平切成两半，在切成片
-
4. 薄脆掰成大块
-
5. 蒜切碎
-
6. 热锅凉油放入蒜碎
-
7. 然后倒入鸡蛋干片轻轻翻炒
-
8. 直到蛋干表面出现微黄色
-
9. 下入洋葱丝、生抽、盐翻炒均匀
-
10. 倒入韭菜段迅速翻炒均匀
-
11. 最好倒入薄脆翻匀
-
12. 好了，可以享用了
小贴士
1：盐的量不要多，生抽用咸度。
2：倒入洋葱后要快炒。
2：倒入洋葱后要快炒。
-
这道菜的其他做法
-
蛋干韭菜炒薄脆
61收藏6.5万热度 -
蛋干韭菜炒薄脆怎么做？
120收藏7.9万热度 -
鸡蛋干韭菜盒子
774收藏8.5万热度 -
香干韭菜炒肉
75收藏6.7万热度 -
豆干韭菜炒豆芽
183收藏5.2万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度