玫瑰花生糖包
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爱美
自从吃了这个糖包,一般的糖包都入不了眼了!
时间: 1-2小时
食材
玫瑰酱
100g
炒黑芝麻
20g
去皮熟花生
60g
白糖
50g
花生油
15g
小麦面粉
290g
干酵母
3g
水
135g
油
5g
盐
1g
步骤
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1. 面团料 -
2. 将所有面团料倒入盆中
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3. 搅拌成光滑面团
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4. 放入碗中，发酵至两倍大
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5. 准备馅料
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6. 将花生和芝麻放入料理机
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7. 搅打成粗粒
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8. 倒入碗中，加入糖和盐，拌匀
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9. 加入玫瑰酱和油，拌匀
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10. 加入熟面粉
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11. 拌匀成团
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12. 发酵好的面团分割成等大的剂子
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13. 按扁，包入馅料
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14. 收口向下放入蒸笼，醒发10-15分钟
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15. 冷水上锅，开锅后蒸10-15分钟左右，熟透即可
小贴士
包子较小蒸的时间不长，个头大的包子可适当延长时间。
蒸好后熄火，虚蒸5分钟，可以防止皱皮。
蒸好后熄火，虚蒸5分钟，可以防止皱皮。
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