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棉花糖版手工牛轧糖
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雁柏穿越水影
牛轧糖由法文nougat翻译而来,意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。是糖果孩子就很喜欢,这款糖里加了奶粉,花生。吃起来很香。
时间: 10-30分钟
食材
棉花糖
150g
奶粉
150g
花生
适量
步骤
  • 1. 棉花糖150g,口味随意
  • 2. 花生微波炉叮熟,放入保鲜袋擀碎
  • 3. 棉花糖放入微波炉大火叮1分钟用筷子搅拌
  • 4. 加入花生碎,表面撒奶粉用手揉
  • 5. 边揉边加奶粉,慢慢把全部奶粉和花生碎揉进去
  • 6. 揉成一个糖团
  • 7. 把糖团放入保鲜袋擀成饼状。厚度大约2cm左右
  • 8. 把冻好的糖饼切成条再切成块
  • 9. 切好的糖块,一次不要吃太多哦。包上烘焙油纸放入冰箱冷藏,可以保存很长时间
小贴士
1、棉花糖很粘,奶粉边揉边放揉起来很容易

2、操作的时候要快速凉了会变硬,要是变硬还没揉好 放进微波炉再适当叮下,拿出来再操作
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