苔菜猪肉炖粉条
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越狱alas
苔菜猪肉炖粉条看起来青葱碧绿，吃起来鲜嫩爽口，是一道营养美味的家常下饭菜！
时间: 10-30分钟
食材
苔菜
400g
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
粉条
适量
酱油
适量
葱
适量
辣椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 新鲜的苔菜洗干净。 -
2. 猪肉切片。
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3. 葱和干辣椒切好。
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4. 粉条放温水里泡软。
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5. 苔菜放开水里加盐淖一下水。
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6. 沥干水分切成小段。
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7. 锅里放油倒入猪肉片炒至肉片变白，加葱花和干辣椒煸出香味，再倒入适量酱油。
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8. 放入切好的苔菜加盐翻炒片刻。
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9. 加入一碗水并放入粉条小火炖至粉条软烂。
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10. 关火加少许鸡精出锅即可。
小贴士
淖苔菜时加少许盐，可避免营养流失。