老蛏茶树菇炖龙骨
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桔子flux
用茶树菇和猪骨煲出美味的汤,喝完营养丰富而且感觉棒极了
时间: 1-2小时
食材
大骨
200g
茶树菇
10g
老蛏干
20g
盐
适量
醋
少许
步骤
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1. 大骨洗净备用； -
2. 蛏干洗净备用；
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3. 茶树菇洗净备用；
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4. 把洗净的大骨、蛏干倒入预热的炖锅里；
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5. 注入适量的开水；
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6. 放入茶树菇；
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7. 往锅里滴入几滴的醋；
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8. 盖上盖子大火2个小时；
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9. 出锅前调入盐巴即可关火。
小贴士
炖大骨汤时滴几滴醋能促使钙质更好的释放出来，也能防止钙镁化。