大骨冬瓜汤
6万热度
82收藏
收藏
|
钭震博筹
冬瓜的营养价值：1、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。3、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。大骨营养也很高，能很好的补钙，搭配清淡的冬瓜，一点也不油腻，很清爽的哈~
时间: 1-2小时
食材
猪骨
600g
冬瓜
300g
水
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 大骨熬成浓汤， -
2. 冬瓜去皮，
-
3. 切块，
-
4. 放下锅去，小火慢熬，
-
5. 熬至冬瓜变软，加盐和鸡精调味就以了~
小贴士
熬冬瓜汤可适量加点冬菜，熬出来的味道也很好~