团圆饼
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世界和平爱豆发财
学做团圆饼,过年做团圆饼,提前练练手,用的玉米白面的。就叫黄金团圆饼吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
200g
面粉
150g
酵母
5g
葡萄干
适量
枸杞
适量
红枣
8颗
步骤
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1. 玉米面,面粉放在一起,加酵母,用温水和面,醒发30分钟。模具抹点油,取一半面团,放在模具铺好。
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2. 放点葡萄干,枸杞。
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3. 再取另一半面团,放在上面。
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4. 抹平。
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5. 把枣切皮,做成花的形状,摆好图案,上锅蒸30分钟。
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6. 熟了
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7. 脱模。
小贴士
模具抹点油,容易脱模。
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