吐司煎蛋
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Suodl
我们这里的早餐店品种比较一致，以米粉闻名。住处附近一条街有几家生意兴隆的鱼粉店，早上车停的那个多啊，本地网站多有投诉乱停车、呼吁交警来此抄牌的愤怒贴子~呵呵，交警还真的来整顿过几次呢！我喜欢在家自制早餐，营养搭配比较均衡，这款吐司煎蛋，再搭上几颗樱桃、一碟凉拌西红柿、一杯新鲜牛奶，就是亦中亦西、宜老宜少的快手营养早餐了！
时间: 10分钟内
食材
吐司
3片
油
适量
盐
适量
鸡蛋
3个
步骤
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1. 准备原料：吐司3片、鸡蛋3个 -
2. 用圆形模具将吐司中间挖成空心圆
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3. 平底锅中放少许橄榄油，小火，放入吐司
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4. 打个鸡蛋在空心圆中
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5. 煎到蛋白即将凝固，撒少许食盐，将切出来的圆形面包片盖上
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6. 翻面，稍煎即可
小贴士
1.煎时始终小火。
2.蛋白即将凝固的时候盖上圆形面包片。
2.蛋白即将凝固的时候盖上圆形面包片。