鸡蛋豆渣饼
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绰溉塘车涸
这个鸡蛋豆渣饼还是在网上看别人做学来的，可是自己又做不人家那么漂亮，但是吃起来味道还是不错的。我自己感觉蛮喜欢的。偶尔吃吃还蛮香的。刚开始还有耐心一个个来煎，可是到最后就一整张一整张的来煎了。呵呵，摆的还算漂亮吧。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
豆渣
100g
油
适量
糖
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 豆渣一小碗备用。这个是榨红枣花生豆浆的豆渣。 -
2. 面粉和白糖充分拌匀备用。
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3. 面粉白糖中放适量水，搅拌
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4. 倒入豆渣一起搅拌均匀。
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5. 打入一个鸡蛋，再充分拌匀。
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6. 这是调好的粉浆。我这个调的比较稀。
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7. 油锅大火烧开，转小火煎饼。形状随意。
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8. 煎另一面，待两面金黄。
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9. 装盘OK。这是一整块一整块煎的，然后卷起来的。
小贴士
煎的时候一定要转小火，要不很容易糊。