脆皮煎年糕
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沾僦苟揽托
脆皮煎年糕,是我们这最近一年流行起来的街头小吃,很受学生和年轻人的青睐。一条年糕煎至的外皮焦脆内里软糯,外面再刷一层红红的韩式辣椒酱,竹签穿起就那么咬上一口,绝对美味的享受。我家小馋猫放假回来了,最想吃的就是烧饼夹里脊和脆皮煎年糕,,说是在外地怎么都吃不到正宗的口味小吃,放假回来一定要回家过过瘾,吃个够,O(∩_∩)O哈哈~,煎年糕其实很简单,只要家里有所需的酱料,自己动手更加卫生干净,而且刷上辣酱的煎年糕,不光色泽亮眼口味也绝对让你口水横流,不妨自己也试试吧!
时间: 10-30分钟
食材
年糕
2条
油
适量
韩式辣椒酱
20g
甜辣酱
20g
番茄酱
15g
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 各种酱料混合搅拌均匀备用。
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3. 锅中加入油烧热,放入年糕条。
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4. 中小火慢慢煎至年糕条两面金黄表皮焦脆。
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5. 取出年糕沥除油份。
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6. 然后每个年糕插入竹签。
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7. 把年糕上面刷满调好的酱料,即可食用。
小贴士
年糕要用中小火慢慢煎至,大火年糕不容易煎熟。
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