丁香鱼炒茄子
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昭笑笑
上菜菜，吃饭饭。。。
时间: 10分钟内
食材
茄子
280g
丁香鱼
35g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：茄子（已清洗切开）、丁香鱼、蒜末 -
2. 取35克丁香鱼，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
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4. 接着，锅内留适量的底油，下入蒜末爆香。
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5. 然后，下入炸好的茄子和丁香鱼翻炒一下。
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6. 最后，加适量的生抽。
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7. 加适量的盐。
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8. 调味炒匀，即成。
小贴士
随意做