紫玉米汁
9.3万热度
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狙量谜队临
紫玉米看起来很漂亮，但实际上我买的这一种是硬质的紫糯玉米，只能打汁喝，说是汁其实因为含有丰富的淀粉，喝起来更像喝玉米糊。
时间: 10-30分钟
食材
紫玉米
50g
黄玉米
100g
杂紫玉米
50g
糖
适量
水
适量
步骤
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1. 紫色玉米、黄玉米、杂紫玉米； -
2. 各种杂玉米取粒；
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3. 玉米洗净，加入1L的水倒入全自动豆桨机中；
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4. 接通电源，按“玉米汁”健煮25分钟左右；
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5. 煮好的玉米汁，加糖再搅拌一次至糖化；
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6. 倒在过滤杯中，过滤取得玉米汁。
小贴士
紫玉米富含高淀粉，煮紫玉米汁，要加至适合的水量以免煮得过得浓，难于喝下。