懒人版红烧带鱼
7.6万热度
775收藏
收藏
|
periodical企鹅
今天下午收拾冰箱，看见还有一些带鱼，应该是过年时候婆婆拿来的，一直都没有吃，想想都过去这么长时间了，在不吃估计就不好吃了，赶紧拿出来化冻，做了它吧！正宗的红烧带鱼是需要过油的，不过我比较懒，就没有过油，看看我做的红烧带鱼吧！
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
8~9块
姜
1块
葱
1根
料酒
适量
生抽
适量
十三香
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 准备食材：带鱼一些，姜一块，葱一颗 -
2. 把带鱼清洗干净，用料酒腌制十分钟
-
3. 把姜切片，葱切葱花
-
4. 炒锅倒油，油热把葱花和姜片放进去爆香
-
5. 然后把腌好的带鱼，放进去炒一下
-
6. 加入一些生抽，十三香，继续炒一下
-
7. 然后加入一些清水，没过带鱼就好了，加一些盐，大火烧开，转中小火炖一下
-
8. 炖之汤汁收的差不多的时候，加一点味精，就可以出锅了
小贴士
好吃
-
这道菜的其他做法
-
简单版红烧带鱼
26收藏10.8万热度 -
懒人版红烧排骨
133收藏2.2万热度 -
10分钟搞定懒人版红烧肉
20收藏12.6万热度 -
红火的开端---懒人版红烧肉
38收藏13.9万热度 -
家庭版红烧带鱼
75收藏8.3万热度