炝炒海带丝
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海带是很好的健康食材，尤其是夏日多吃海带对身体很有益处。海带有降压降脂降糖，提高免疫力的功效，海带无论是炒，炖，煮，凉拌都是非常爽口美味。简单的加入一些调味料清炒海带丝，就是夏日一道清爽开胃的下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
海带丝
300g
油
适量
盐
适量
红辣椒
1根
蒜瓣
4个
姜末
5g
糖
2g
生抽
10ml
米醋
3ml
花椒
20粒
鸡精
少许
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 蒜瓣，生姜，红辣椒切碎备用。
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3. 炒锅倒油炸香花椒捞出。
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4. 在爆香葱姜蒜辣椒。
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5. 倒入海带丝翻炒。
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6. 加入盐，糖，生抽继续翻炒片刻。
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7. 最后淋入米醋翻炒均匀。
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8. 加少许鸡精。
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9. 翻炒均匀关火。
小贴士
海带丝可以提前开水煮上2分钟后再炒至。
最后淋入少许米醋即可提味又能促进海带的营养吸收。
最后淋入少许米醋即可提味又能促进海带的营养吸收。
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