米饭胡萝卜鸡蛋饼
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小蝌蚪
平时剩饭都是用来做炒饭，今天来个创新，做个米饭胡萝卜鸡蛋饼，这就是剩饭的完美转型，我还加了胡萝卜，味道超好吃。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1碗
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
细香葱
1颗
胡萝卜
3片
步骤
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1. 备好的食材 -
2. 把胡萝卜切成粒，香葱切碎。
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3. 鸡蛋一个磕入碗里，加入适量的盐。
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4. 搅打均匀。
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5. 加入米饭。
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6. 搅匀
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7. 再加入胡萝卜粒，香葱。
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8. 搅匀，让各种食材充分融合。
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9. 电饼铛预热，涂上油。
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10. 把碗里的食材倒入电饼铛，摊开。
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11. 烙至一面金黄翻面再烙另一面。
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12. 另一面也烙至金黄，切成自己喜欢的形状转盘。
小贴士
米饭要用过夜的剩饭，也可以把胡萝卜换成各种蔬菜。如果想口感香脆点，就不要盖上盖子。