酒酿圆子
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小蝌蚪
酒酿圆子是江南地区汉族小吃。以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。
时间: 30分钟-1小时
食材
酒酿
1盒
糯米粉
100G
油
适量
盐
适量
黑米
适量
果仁
适量
黑芝麻
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 黑芝麻和酒酿 -
2. 黑米适量
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3. 酒酿1盒
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4. 切成碎屑
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5. 果仁泡开
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6. 将糯米粉和水，搓成小圆子
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7. 锅内倒水，水开后，依次放入小圆子、黑米、果仁碎、黑芝麻、酒酿，煮开
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8. 放入冰糖
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9. 浇一个芡汁
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10. 出锅
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11. 看起来不错吧
小贴士
圆子尽量搓小一点，好熟