排骨秋葵煮意面
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alteration弟弟
进入秋季与冬季的交换季节，要吃味道浓厚香而不腻，热热呼呼的首选就来一碗排骨秋葵贝壳意面吧。唯有这一碗暖汤意面让你在这个深秋，浑身上下都是暖暖的。秋葵和可爱的贝壳意面搭配，柔细嫩滑，营养丰富，味道鲜美，是一道清淡滋补的排骨秋葵煮意面。
时间: 10-30分钟
食材
百味来意面
50g
秋葵
3个
排骨
2块
胡萝卜
50g
洋葱
20g
盐
适量
生抽
2滴
牛油果油
适量
步骤
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1. 提前先将排骨煮熟备用。 -
2. 准备食材
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3. 将秋葵洗净切出头部和尾部，将1/2胡萝卜去皮切成花朵片，一起放入开水锅中焯熟。
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4. 将意面放入开水锅中大火煮开后转小火慢煮。
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5. 煮至熟透关火待用。
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6. 将洋葱切成碎末。
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7. 将切花朵片剩余的胡萝卜不要扔掉，切成小丁。
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8. 将秋葵洗净切去两头，胡萝卜洗净去皮切成花朵片，一起放入开水锅中焯熟。
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9. 将焯好的秋葵过冷水后，切成片状。
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10. 锅中放入适量的牛油果油烧热，放入洋葱煸出香味。
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11. 放入胡萝卜丁翻炒。
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12. 加入秋葵胡萝卜花片翻炒后，加入排骨汤和排骨煮开。
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13. 放入煮好的意面在次煮开，加两滴生抽和适量的盐调味即可出锅。。
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14. 成品，盛入碗中既可食用。
小贴士
1、排骨需要提前煮熟，秋葵需用开水焯熟，也可根据自己的喜好，随意搭配一些其他青菜。
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