香菇培根酱油饭
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彦斌屠魔战神
这个【香菇培根酱油饭】~~~真是太好吃了~~从小吃完饭爱舔碗的习惯差点就暴露了~~~~~以前家里有剩米饭的时候，都喜欢用酱油拌饭吃~~~当然那时候我俩对厨房都不热爱，信奉的是“能吃就成”的原则~~~现在这个是“豪华版”酱油饭~~~有香菇，有茶树菇，有培根，有胡萝卜，有铁釜~~~~可当饭煮好后，我盛饭的时候吃两口，拍照的时候再吃两口，换角度的时候再吃两口~~不知不觉我那份就没了~~~
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
胡萝卜
0.5个
培根
2片
香菇
3个
干茶树菇
10个
油
适量
姜片
2片
大蒜
2个
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 备好食材：茶树菇提前泡发，洗净挤干水分； 再备好大米，培根，胡萝卜，香菇； -
2. 培根、胡萝卜、香菇、茶树菇切丁；大米淘洗干净；
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3. 姜片、大蒜切丝；
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4. 炒锅烧热，倒入适量植物油；再次烧热后，放入姜蒜煸香后，捞出姜蒜；
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5. 炒锅里放入培根炒香；
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6. 放入胡萝卜翻炒；
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7. 放入香菇、茶树菇翻炒；
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8. 调入适量生抽、老抽，翻炒均匀；
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9. 放入大米翻炒；
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10. 食材放入电饭煲内胆；
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11. 放入适量清水，水量高于食材2cm处；如果想吃硬一点的米饭，水量可适当减少；
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12. 煮饭模式选择“煲仔饭”，米粒选择“长粒米”；
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13. 将【香菇培根酱油饭】盛出，上桌咯。
小贴士
1、食材不用炒熟，在锅里拌匀就可以了；
2、我煮出来的米饭比较软糯，大家可根据个人口感适当增减水量；
2、我煮出来的米饭比较软糯，大家可根据个人口感适当增减水量；