红酒香菇培根卷
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圣诞树trench
一个香菇爱好者的突发奇想。
食材
香菇
250g
西芹
200g
培根
2片
黄油
1勺
红酒
适量
黑胡椒
1茶匙
盐
少许
步骤
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1. 黄油中火热锅，把洗好开口的香菇放入。香菇会出水，静待水收一半以后加入红酒，继续收。 -
2. 等香菇水份全收掉，剩油的时候，加入黑胡椒和盐。继续用中火煎至香味出来。
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3. 放上培根，让培根的油渗入香菇味道中，翻面煎。五分钟左右
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4. 培根和香菇的香味完全出来以后，放上西芹混炒一下，改大火翻炒十秒，起锅。
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5. 根据个人喜好，想怎么摆就怎么摆～
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