北非蛋
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亦桃谁予琴乱
最近常常在微博上看到美食家们晒北非蛋，颜值相当高，我也做一道来晒一晒。
时间: 10分钟内
食材
青辣椒
60g
红辣椒
60g
洋葱
60g
西红柿
100g
鸡蛋
2个
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
小茴香
适量
香葱
少许
香菜
少许
辣椒
2根
大蒜
2瓣
步骤
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1. 准备所有材料，清洗干净 -
2. 材料大集合，不喜欢辣的，可以省略掉辣椒
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3. 切小丁
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4. 香菜，葱切沫， 蒜切片。
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5. 烧热锅，倒入橄榄油。
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6. 将洋葱碎，青、红椒碎，辣椒，蒜片放入锅中翻炒
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7. 放入西红柿厅，继续翻炒。
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8. 加入小茴香，盐和黑胡椒调味。
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9. 炒到锅中食材变得软烂，挖出两个圈
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10. 打入两个鸡蛋。
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11. 盖上锅盖，小火，煎制五分钟。
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12. 将小葱，香菜出锅前撒在锅内即可。
小贴士
配上面包，很好吃哟！
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