尖椒拌木耳
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如焚goodness
木耳以前经常是炒菜的时候放一点当做配菜的,后来一次在外面吃饭发现单纯拌黑木耳也是非常的好吃的,所以现在我家就会经常做这道菜,凉拌,又简单又好吃,喜欢吃辣的可以放点辣椒也不错,今天就放入一个尖椒来拌,又爽口又微辣,很是好吃。
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
300g
尖椒
50g
油
适量
盐
适量
芝麻油
适量
生抽
适量
陈醋
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 黑木耳提前泡发洗净。
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2. 木耳在热水中焯烫一下。
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3. 焯烫后的木耳捞出沥干水分备用。
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4. 尖椒去籽后切丝。
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5. 把尖椒放入木耳中。
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6. 淋适量芝麻油。
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7. 加入适量盐。
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8. 淋适量生抽。
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9. 加入少许白砂糖。
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10. 淋适量陈醋翻拌均匀即可。
小贴士
木耳焯烫后可以在凉开水中冲一下,口感更脆爽的。
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