香炸土豆条
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胆怯respectable
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。香炸土豆条，外酥里嫩，香酥可口！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
玉米粉
适量
面粉
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 土豆去皮 -
2. 切条
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3. 碗中放面粉、玉米粉
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4. 加鸡蛋、盐、胡椒粉、清水，调成糊
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5. 坐锅，放油
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6. 土豆条裹上面糊，放在油锅里炸
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7. 炸成金黄捞出
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8. 蘸番茄酱食用
小贴士
面糊中放玉米粉，好挂糊。
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