蚝油菜花
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追风cloudy
菜花用来白灼吃起来爽脆，很有口感；姜葱爆香加上调好的蚝油汁煮开，淋入菜花味很鲜香。
时间: 10分钟内
食材
菜花
350g
蚝油
1匙
清水
2匙
酱油
1匙
鸡精
半小勺
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 菜花一个 -
2. 择洗干净
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3. 锅水开加入适量油放菜花焯熟捞出装盘待用
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4. 蚝油加入两匙清水调匀待用
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5. 姜丝，葱花
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6. 锅热倒适量油放入姜丝，葱花爆香
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7. 加入调好的蚝油汁
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8. 煮开加入适量鸡精关火
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9. 把汁淋在菜花上吃时拌匀就好
小贴士
水煮开加入适量食用油，焯岀来的菜花颜色好看。