酱肉土豆丝
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小枱呼呼蛋倪
囡囡说要吃有肉的土豆丝，呀我的囡要吃，我这个姨姨必须来炒一款有肉的土豆丝了。我先将肉炒好，再炒土豆丝，最后一配再炒就完成，极简单也有味哦。送上先喜欢的可以参考一下。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
彩椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤
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1. 备料肉丝，土豆。 -
2. 热锅加油，下肉丝煸香。
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3. 加入适量料酒及酱油提味。
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4. 再加葱段提鲜，炒好后出锅备用。
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5. 另起锅加油，将土豆丝青椒丝下锅。
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6. 加适量细盐调味。
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7. 炒至土豆丝后，再将炒好的肉回锅，炒至均有挂味即可。
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8. 这样子一款有肉的酱肉土豆丝就完成了。
小贴士
土豆去皮刨成丝后，用清水多泡洗几次，这样子炒出来的土豆线才脆爽可口。