简易版宫爆鸡丁
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白衣影眠梦笑香
从老家过年过来，家里的冰箱空落落的，除了一块鸡胸肉和几个萝卜，也没有其他的蔬菜了！看看时间又不早了，孩子们又饿了，就懒得出去买菜了，就用萝卜和鸡胸肉做了一个简易版的宫爆鸡丁，没有想到味道还不错哦，很受我家宝宝的欢迎！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1块
萝卜
1根
生姜
1块
蒜瓣
5粒
干辣椒
1个
花椒
5粒
味极鲜酱油
1勺
玉米淀粉
1勺
料酒
1勺
香油
1勺
红烧酱油
1勺
盐
1勺
鸡精
1勺
葱
2根
生姜
1块
蒜瓣
5粒
干辣椒
1个
花椒
5粒
味极鲜酱油
1勺
玉米淀粉
1勺
料酒
1勺
香油
1勺
红烧酱油
1勺
盐
1勺
鸡精
1勺
步骤
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1. 鸡胸肉解冻后，清洗干净沥干水分备用！ -
2. 把鸡胸肉先切成条，再改刀切成小丁备用！
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3. 鸡丁里面加入一勺味极鲜酱油，一勺料酒，一勺玉米淀粉，一勺香油拌匀腌制10分钟！
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4. 腌制鸡丁的时候，我们来把萝卜削皮切成小丁，放在锅里焯水至萝卜断生即可捞出沥干水分备用！
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5. 葱白洗净切成小丁，蒜瓣切片，生姜切成薄片备用！
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6. 锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的鸡丁大火快速爆炒至鸡丁变色！
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7. 放入生姜，花椒，干辣椒，蒜瓣炒出香味儿！
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8. 放入焯好水的萝卜翻炒均匀！
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9. 加入一勺盐和一勺红烧酱油翻炒均匀！
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10. 起锅前加入葱白和适量的鸡精翻炒均匀即可！
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11. 这道宫爆鸡丁就做好啦！用料简单，做法也很简单，再搭配一碗米饭，很美味哦！我家宝宝很爱吃！
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12. 成品图
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13. 成品图
小贴士
无
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