烤南瓜
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墨衣过忘川丙
烤南瓜,软糯香甜,吃一次就念念不忘
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
800g
大蒜
1头
生抽
1勺
蚝油
1勺
黑胡椒
适量
橄榄油
少许
盐
适量
步骤
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1. 先准备一个南瓜,洗干净 -
2. 削去外皮,去掉南瓜籽
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3. 切成约1厘米的厚片
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4. 烤盘铺上一层锡纸
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5. 将南瓜放入烤盘刷一层橄榄油
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6. 均匀撒少许盐
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7. 放入预热好200度的烤箱烤25分钟
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8. 烘烤的时候来准备大蒜酱汁，先将大蒜压成蒜蓉
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9. 热锅热油小火炒香蒜蓉
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10. 加入蚝油，生抽，一点点盐炒匀
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11. 加一勺水烧开，变粘稠后关火.晾凉备用
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12. 烘烤到时间后,将南瓜从烤箱取出，一半的南瓜放上蒜蓉酱
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13. 一半南瓜撒黑胡椒
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14. 放入烤箱继续烤5分钟
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15. 赶快趁热享用吧
小贴士
一定要趁热吃呦
表面也可放你喜欢的其它调味粉
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