肉丝炒豆角
8.1万热度
166收藏
收藏
|
灭绝师太liner
肉丝炒豆角
时间: 10-30分钟
食材
豆角
300g
肉
150g
料酒
适量
淀粉
适量
鲜酱油
适量
蚝油
适量
植物油
适量
葱
1段
姜
1片
盐
适量
步骤
-
1. 肉洗净切丝，加入淀粉、鲜酱油、蚝油、料酒腌制片刻 -
2. 锅中放适量植物油，放入腌制好的肉丝炒至肉丝变色盛出备用
-
3. 豆角洗净切丝
-
4. 锅中放适量水煮沸，将豆角放入焯水，焯好水的豆角过凉水
-
5. 葱切片姜切丝备用
-
6. 锅中放适量植物油，放入葱姜炒香
-
7. 放入焯好水的豆角翻炒
-
8. 放入肉丝翻炒
-
9. 加入适量的盐调味
-
10. 加入鲜酱油炒匀
-
11. 成品
小贴士
肉丝炒豆角