辣椒炒丝瓜
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海风铱嘫懵懂
丝瓜成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2个
红彩椒
1/3个
黄彩椒
1/3个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜子
适量
干辣椒
2个
味精
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 丝瓜切条，红黄彩椒切菱形，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段
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3. 锅中加入适量油烧热
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4. 下入切好的姜丝和蒜片炒香
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5. 加入干辣椒炒香
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6. 倒入丝瓜翻炒
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7. 加入适量酱油翻炒
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8. 加入一勺盐
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9. 放入彩椒翻炒
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10. 加入适量味精调味
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11. 装盘
小贴士
整个过程不要加水