青瓜拌凉皮
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扈曼绿应
近段时候特别想吃凉皮，又懒得自己做凉皮，所以就去市场买了一些现成的凉皮回来自己拌，酸酸辣辣的，味道非常好，很开胃。
时间: 10分钟内
食材
凉皮
600g
青瓜
1条
辣椒
2条
香菜
70
蒜头
适量
白醋
适量
盐
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
步骤
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1. 把青瓜刨成丝。 -
2. 香菜洗好切成小段，辣椒、蒜头切碎。
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3. 准备好凉皮。
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4. 把青瓜、香菜、蒜蓉、辣椒都放入锅里。
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5. 倒入适量的辣椒油、盐。
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6. 再加入白醋。
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7. 加入适量的花椒油。
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8. 拌匀，入味15分钟即可食用。
小贴士
凉皮拌好后，放置15分钟再食用，这样可以更入味。