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麻辣花菜木耳
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胥青烟离歌
花菜是这个季节常吃的蔬菜,经常买上几个拿来做菜。今天将花菜与木耳搭配在一起,做了这份麻辣花菜木耳,麻辣可口,很不错的一道家常小菜儿!
时间: 10分钟内
食材
花菜
250g
木耳
10朵
适量
适量
蒜瓣
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 花菜掰成小朵,洗净
  • 2. 木耳提前泡发
  • 3. 将花菜、木耳焯一下
  • 4. 捞出控水,过凉水
  • 5. 蒜瓣切碎
  • 6. 坐锅,放油,爆香花椒、干辣椒
  • 7. 炒香蒜碎
  • 8. 放在花菜木耳上,放盐
  • 9. 放醋
  • 10. 放酱油
  • 11. 拌匀即可
  • 12. 装盘
小贴士
木耳可以提前泡发,随吃随用。
可以根据个人口味添加作料。
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