五花肉炒辣白菜
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保飞翮邑
非常爱闻麻辣香味,也爱吃麻辣口味的菜,无奈的是,没有耐辣能力,每逢吃辣口味的菜,都是吃一口辣菜,马上吃一口不辣的菜以缓解。灯笼椒入菜香辣美味,采取稍微炸就取出的办法,效果不错,菜不是很辣,却很香。
时间: 10分钟内
食材
白菜
400g
猪五花肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
洋葱
适量
灯笼椒
适量
步骤
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1. 猪五花肉洗干净,切成条。
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2. 加生抽酱油、淀粉、油搅拌均匀,腌制15分钟。
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3. 白菜洗干净,切成条。
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4. 灯笼椒洗干净。
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5. 起油锅,洋葱、灯笼椒入锅煸香。盛出灯笼椒。
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6. 五花肉入锅炒。
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7. 加酱油炒。
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8. 白菜入锅炒。炒均匀,盖上锅盖烧一会儿。
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9. 加盐、味精炒。
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10. 灯笼椒入锅炒。
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11. 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
偏爱辣,灯笼椒就不必盛出,与白菜一同烧,味道也不错。我们是只吃辣子的香味,不能承受太辣的菜,所以要盛出再放进去。
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