奶糊倒入锅中后一定要快速搅拌，不然容易黏住结块。
椰丝可多放点，这样小方糕上椰丝容易裹均匀，可以盖上盖子，晃动下容器，这样椰丝容易粘住。
老妈说吃着有点腻，不喜欢太甜的可以糖和淡奶油减少一点。