春天了，田野里满是绿茵茵的，像是被淡淡的绿浸染了一遍，如雾样。春天了嘛，自然这时候的菜蔬也是最鲜嫩的，应季的小葱啊、生菜啦、黄瓜、茄子西红柿啥的，都水灵灵的，脆生生的，看着就欢喜。春季喜欢吃些凉拌的菜，因为这时候的菜蔬凉拌了吃或者是直接生食，最有滋味。