韭黄虾仁炒蛋
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苛柑拖肛焙
昨天下班后直奔市场，捡了个漏，韭黄6块一斤，好便宜哦，立马把它带回家，洗洗切切，撒上一小把前些天买的农家自晒的虾仁，打了仨鸡蛋，短短十分钟，一盘韭黄虾仁炒蛋就端上了桌------
时间: 10分钟内
食材
韭黄
400g
鸡蛋
3个
虾仁
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 三个鸡蛋打散。 -
2. 韭黄洗洗切段。
-
3. 热锅冷油， 将虾仁爆香。
-
4. 缓缓倒入蛋液，翻炒均匀。
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5. 将鸡蛋推向锅边缘，放韭黄。
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6. 翻炒20秒，加盐调味就可以上桌了！
小贴士
韭黄炒的时间不宜长，时间长了口感不好。
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