虾仁木耳娃娃菜
6万热度
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橙迪顿拼钥
这道“虾仁木耳娃娃菜”做法简单，低热量低脂肪，清淡鲜美，适合全家人的胃口，健康又美味。关键的是，它的成本也不贵，五元钱内就搞定，好吃不贵硬道理。
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
1棵
虾仁
5粒
油
适量
盐
适量
小葱
适量
水淀粉
适量
胡椒粉
适量
黑木耳
1小把
步骤
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1. 准备好原材料； -
2. 将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中
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3. 加盖煮上两分钟；
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4. 加入盐和胡椒粉调味；
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5. 将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟；
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6. 将煮好的娃娃菜码放在盘中；
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7. 再将黑木耳放入汤中煮熟；
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8. 煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上；
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9. 开大火，加入水淀粉不停地搅拌收汁， 倒入点香油；
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10. 最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上；
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11. 最后在上面撒些小葱末。
小贴士
1. 干虾仁需提前浸泡，泡虾仁的水不要浪费，连同虾仁一起煮鲜味更足；
2 煮好的虾仁汤先加入盐等调味，再按顺序将娃娃菜和黑木耳煮熟，码放好；
3. 最后汤汁加入水淀粉勾玻璃芡浇淋在菜品表面，放入点麻油，最后撒些小葱末。
2 煮好的虾仁汤先加入盐等调味，再按顺序将娃娃菜和黑木耳煮熟，码放好；
3. 最后汤汁加入水淀粉勾玻璃芡浇淋在菜品表面，放入点麻油，最后撒些小葱末。