苦瓜炒肉丝
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危险男爵半香
看似简单的苦瓜炒肉丝,想做好不容易,这样做能连吃3碗饭
时间: 30分钟-1小时
食材
苦瓜
1根
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
料酒
5g
生抽
7g
步骤
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1. 苦瓜清洗干净 -
2. 挖掉中间的心
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3. 切好的苦瓜泡水
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4. 锅中入油
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5. 加入姜炸香
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6. 然后加入用料酒生抽淀粉腌好的肉
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7. 快速炒散
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8. 锅里在加入油
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9. 倒入苦瓜
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10. 快速炒散加入盐
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11. 炒至苦瓜变色加入炒过的肉
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12. 快速翻炒一会
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13. 炒好后加入鸡精
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14. 炒匀装盘
小贴士
简单的炒菜
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