腊肠炒佛手瓜
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单歌满长安
佛手瓜因形似佛手合十状,故得名,因其寓意美好,深受食客喜爱。其口感爽脆,水分含量多,既像是蔬菜,又像水果,所以并不想炒肉吃,还是保持那份清新,所以选用广式腊肠,甜甜腻腻的味道,和佛手瓜很搭。
时间: 10分钟内
食材
佛手瓜
1只
腊肠
3根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
-
1. 主要食材:腊肠,佛手瓜;
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2. 腊肠斜切条;
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3. 佛手瓜洗净去皮去核,切片;
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4. 锅中加少许油,下葱花炒,下腊肠炒;
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5. 腊肠透明,下佛手瓜炒;
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6. 加少许盐,生抽,炒匀即可;
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7. 腊肠炒佛手瓜。
小贴士
佛手瓜易熟,炒一会儿即可。
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